किडनी(kidney) हमारे शरीर में एक सुपरहीरो की तरह है। यह उन बुरी चीज़ों से छुटकारा पाने में मदद करती है जो हमें बीमार कर सकती हैं। यह हमें स्वस्थ रखने के लिए अन्य महत्वपूर्ण कार्य भी करती है। इसलिए, हमें सावधान रहना होगा और सुनिश्चित करना होगा कि हमारी किडनी मजबूत रहें। जो खाद्य पदार्थ हम खाते हैं वे या तो हमारी किडनी के लिए फायदेमंद हो सकते हैं या उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं।
कुछ खाद्य पदार्थ गुर्दे की पथरी होने की अधिक संभावना बनाते हैं। यह जानना महत्वपूर्ण है कि कौन से खाद्य पदार्थ हमारी किडनी के लिए हानिकारक हैं। लेकिन ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जो गुर्दे की पथरी होने के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं। इस लेख में हम आपको ऐसे ही कुछ उपयोगी खाद्य पदार्थों के बारे में बताएंगे।
पानी
हमारे शरीर को स्वस्थ रखने के लिए ढेर सारा पानी पीना बहुत ज़रूरी है। पानी हमें निर्जलित होने से बचाता है और गुर्दे की पथरी को रोकने में मदद करता है। किडनी की पथरी से बचने के लिए पानी पीना सबसे अच्छा है, इसलिए हमें हर दिन कम से कम दो से तीन लीटर पानी पीना चाहिए।
नींबू
नींबू में साइट्रिक एसिड(Citric Acid) नाम का एक पदार्थ होता है जो गुर्दे की पथरी को बनने से रोकता है और यदि वे पहले से मौजूद हैं तो उन्हें तोड़ने में मदद करता है। आप नींबू(Lemon) को पानी में मिलाकर अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।
पत्तेदार सब्जियां
ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्रोकोली और केल जैसी सब्जियों में बहुत अधिक पोटेशियम(Potassium) होता है। पोटेशियम शरीर में कैल्शियम बनाए रखने में मदद करता है और गुर्दे की पथरी को रोकता है। सब्जियों में एंटीऑक्सिडेंट्स(Antioxidants) चीजें भी होती हैं जो पेशाब नली और गुर्दे में कैंसर होने से रोकती हैं।
साबुत अनाज
साबुत अनाज खाने से हमें वजन बनाए रखने में मदद मिल सकती है, जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने और गुर्दे की पथरी को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है।
कैल्शियम
दूध(Milk) और दही जैसे पेय पदार्थों में विशेष तत्व होते हैं जो आपके गुर्दे में पथरी होने की संभावना को कम करते हैं। (AK)