खाद्य और उपभोक्ता मामलों के मंत्री(Minister of Food and Consumer Affairs) पीयूष गोयल(Piyush Goyal) ने गुरुवार को कहा कि घरेलू तिलहन उत्पादन(Domestic Oilseeds Production) को बढ़ावा देने और खाद्य तेलों के आयात को कम करने के सरकार के प्रयासों के तहत, तिलहन 10 राज्यों के 100 जिलों में बेचा जाएगा। धान की खेती के बाद बंजर पड़ी लगभग 4 लाख हेक्टेयर भूमि का उपयोग खेती के लिए किया जाएगा।
मंत्री 'स्मार्ट कृषि: मोटे अनाज का गौरव वापस लाना: खाद्य तेल में आत्मनिर्भरता की ओर' विषय पर एक वेबिनार को संबोधित कर रहे थे।
इसके अलावा, उन्होंने कहा कि तिलहन के अधिक उपज देने वाले 230 जिलों की पहचान की गई है।
एक सरकारी बयान में गोयल के हवाले से कहा गया है कि दो फसलों के बीच खाली समय में तिलहन की खेती के लिए अगले 5 साल में करीब 20 लाख हेक्टेयर रकबा लाया जाएगा.
भारत को मोटे अनाज का अग्रणी निर्यातक बनाने के लिए चार मंत्र हैं- पियूष गोयल
व्यापार के आंकड़ों के अनुसार, अक्टूबर 2021 को समाप्त हुए विपणन वर्ष 2020-21 के दौरान भारत ने 1.17 लाख करोड़ रुपये के खाद्य तेलों का आयात किया।
मंत्री ने कहा कि मोटे अनाज पर जोर देने के साथ ही भारत योग की तरह अपनी जड़ों की ओर जा रहा है।
गोयल ने कहा, "मोटे अनाज के गौरव को वापस लाकर देश 3 क्षेत्रों-खाद्य, पोषण और अर्थव्यवस्था में आत्मनिर्भर हो जाएगा।"
भारत को मोटे अनाज का प्रमुख निर्यातक बनाने के लिए चार मंत्र सुझाते हुए उन्होंने कहा, विभिन्न राज्य मोटे अनाज पर ध्यान केंद्रित करके फसल विविधीकरण के लिए कर्नाटक के फल मॉडल की सफलता को अपना सकते हैं।
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इसके अलावा, मोटे अनाज के जैव-पोषक तत्व संवर्धन में गुणवत्ता और समर्थन सुनिश्चित करने के उद्देश्य से नवीनतम तकनीक प्रदान करने के लिए कृषि स्टार्टअप के साथ सहयोग करने की आवश्यकता है।
उन्होंने कहा कि बाजरा के स्वास्थ्य और पोषण लाभों के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए एक अभियान चलाया जाना चाहिए।
ब्रांड इंडिया मिलेट्स को बढ़ावा देने के लिए एक अंतरराष्ट्रीय पहुंच बनाने की भी आवश्यकता है।
उन्होंने कहा कि देश सभी नौ सामान्य मोटे अनाज का उत्पादन करता है और दुनिया में मोटे अनाज का दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक और दूसरा सबसे बड़ा निर्यातक है।
उन्होंने कहा कि सरकार ने सुधारों की शुरुआत की है जिसके परिणामस्वरूप किसानों से न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) पर खाद्यान्न की अधिकतम खरीद हुई है।
उन्होंने कहा, 'आज भारत आत्मनिर्भर बनने की राह पर है। इस मिशन में सरकार उत्कृष्ट फसलों वाले आत्मनिर्भर किसान की छवि को साकार करने की दिशा में काम कर रही है।
कृषि अनुसंधान और शिक्षा विभाग (DARE) के सचिव और भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) के महानिदेशक टी महापात्र ने कहा कि वर्ष 2023 को मोटे अनाज का अंतर्राष्ट्रीय वर्ष घोषित किया गया है।
उन्होंने कहा कि फसल कटाई के बाद मूल्यवर्धन, घरेलू खपत बढ़ाने और मोटे अनाज उत्पादों की राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय ब्रांडिंग के लिए सहायता प्रदान की जाएगी।
रागी, ज्वार और बाजरा कुछ महत्वपूर्ण मोटे अनाज हैं।
Input-IANS; Edited By-Saksham Nagar
