न्यूजग्राम हिंदी: गर्मी आने से पहले हर कोई यही सोचता है कि कैसे इस गर्मी से बचा जाएं और कैसे इस मौसम में खुद को खूबसूरत और स्वस्थ रखा जाएं। आज के इस लेख में हम आपको गर्मियों के मौसम में चुकंदर (Beetroot) का सेवन करने के चमत्कारी फायदे बताने जा रहे हैं।

यह तो आप सभी जानते हैं कि चुकंदर में बहुत से पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो हमारे लिए बहुत लाभकारी होते हैं। चुकंदर में आयरन भी भरपूर मात्रा में पाया जाता है। साथ ही इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, जिंक, फास्फोरस, विटामिन b2, विटामिन बी6, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छे हैं।

इतने सारे पोषक तत्वों से भरपूर चुकंदर के जूस का सेवन रोज करना हमें कई स्वास्थ्य समस्याओं से राहत दिला सकता है।

• क्योंकि चुकंदर आयरन से भरपूर होता है ऐसे में इसका सेवन रोज करने से यह ब्लड काउंट (Blood Count) को बढ़ा देता है जिससे एनीमिया (Anemia) से बचा जा सकता है।

• यदि महिलाओं को खून की कमी हो तो उन्हें पीरियड्स के दौरान बहुत सी समस्याओं का सामना करना पड़ता है चुकंदर का जूस महिलाओं को इन समस्याओं से छुटकारा दिला सकता है।

• चुकंदर के जूस में जो पोषक तत्व मौजूद होते हैं वह मनुष्य के मस्तिष्क की कोशिकाओं के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं और इसका लगातार सेवन करने से याददाश्त (Memory) मजबूत की जा सकती है।

• इसमें कैलोरी (Calorie) बहुत कम मात्रा में होती है इसीलिए इसका सेवन करने से मनुष्य के शरीर पर एक्स्ट्रा चर्बी भी नहीं होती।

• चुकंदर में नाइट्रेट उपस्थित होता है जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है यदि किसी को ब्लड प्रेशर (Blood pressure) की समस्या है तो उसे रोज एक गिलास चुकंदर के जूस का सेवन अवश्य करना चाहिए।

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