भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के 'ईट राइट चैलेंज फॉर सिटीज एंड डिस्ट्रिक्ट्स' (Eat Right Challenge) के क्रियान्वयन में श्रीनगर (Srinagar) शीर्ष 75 जिलों में शामिल है। लोगों के लिए सुरक्षित, स्वस्थ और अच्छा भोजन सुनिश्चित करने के लिए FSSAI द्वारा खाने का अधिकार चुनौती शुरू की गई थी। Eat Right, आंदोलन के रूप में भी जाना जाता है, इसे विभिन्न पहलों को अपनाने और बढ़ाने में उनके प्रयासों को पहचानने के लिए जिलों के बीच एक प्रतियोगिता के रूप में देखा गया।
इन पहलों में खाद्य नियामक वातावरण के माध्यम से खाद्य सुरक्षा को मजबूत करना, आपूर्ति पक्ष को सक्षम करके सुरक्षित और स्वस्थ भोजन विकल्प प्रदान करना और नागरिकों को स्वस्थ आहार अपनाने और मांग करने के लिए शामिल करना शामिल है।
इस चुनौती के तहत जिन गतिविधियों को अंजाम दिया गया उनमें पंजीकरण और लाइसेंसिंग अभियान, निगरानी अभियान, प्रवर्तन नमूने उठाना, उपभोक्ता जागरूकता के लिए विशेष शिविर, स्वच्छता रेटिंग, स्वच्छ स्ट्रीट फूड, नो फूड वेस्ट सर्टिफिकेशन, खाना पकाने के तेल का पुन: उपयोग के लिए प्रशिक्षण शामिल हैं।
श्रीनगर में Eat Right Challenge को उपायुक्त मोहम्मद एजाज असद की देखरेख में अंजाम दिया गया, जबकि सहायक आयुक्त खाद्य और सुरक्षा हिलाल अहमद मीर इसके नोडल अधिकारी थे।
एफएसएसएआई द्वारा निर्धारित लक्ष्यों को संतोषजनक रूप से प्राप्त किया गया था, इसलिए श्रीनगर शीर्ष 75 जिले में आया। यह अभियान 1 अगस्त, 2020 से 31 दिसंबर, 2021 तक चला। इसमें, देश के कुल 188 शहरों को FSSAI के तहत नामांकित किया गया था।
असद ने कहा, "Eat Right Challenge गतिविधि का उद्देश्य लोगों के बीच स्वस्थ भोजन की आदतों को अपनाने के संदेश का प्रचार करना था, ताकि उनके आहार में पौष्टिक खाद्य पदार्थों को शामिल किया जा सके।" उन्होंने लोगों को शिक्षित करने और सुरक्षित, स्वस्थ और टिकाऊ आहार का संदेश फैलाने के लिए बड़े पैमाने पर पहुंचाने पर भी जोर दिया।
(आईएएनएस/PS)
